La CAME

Préparation pour 4 personnes :

  • 🎋 500g d’asperges blanches
  • 🌱 2 tiges de citronnelle
  • 🧅 1 Oignon
  • 🧈 20g de beurre
  • 🍲 20 cl lait
  • 🥛 50 cl de crème
  • 🥚 4 œufs
  • 🍾 1 cas de vinaigre blanc
  • 🥩 12 fines tranches de chorizo
  • 🥬 100g d’épinards frais
  • 🌰 40g de c noix
  • 🧀 30g de parmesan
  • 🧄 1 gousse d’ail
  • 🫒 Huile d’olive
  • 🧂 Sel, poivre